Am vergangenen Freitag haben unsere "Frischlinge" den Einstiegs-Workshop erfolgreich beendet. Mit vielen Eindrücken und zufriedenen Gesichtern, traten die Azubis den Heimweg von der Akademie Biggesee an. Bei den schauspielreifen Endpräsentationen konnten sie ihr erlerntes Wissen unter Beweis stellen und bescherten dem Publikum damit viele erheiternde Momente. 

In den Präsentationen wurden unter anderem die Begriffe, wie "Wohlfühl- oder Stresszone" spielerisch, anhand von beruflichen Alltagssituationen, dargestellt. 

Zum Abschluss des letzten Workshop-Tages bekam man den Eindruck, dass sich die Azubis gar nicht so recht trennen mochten, denn in den vergangenen Tagen wurden sie zu einem eingespielten Team und viele Freundschaften waren entstanden. 

Wir freuen uns sehr, dass unsere "Frischlinge" so viel Spaß bei unserem Einstiegs-Workshop hatten und hoffen, dass ihnen die positiven Erlebnisse dabei helfen werden, erfolgreich in ihren Ausbildungsalltag zu starten.

Wir freuen uns, euch auf eurem weiteren Weg begleiten zu dürfen! 

Euer Team von Dornseifers

Bald ist es endlich so weit: Weihnachten steht vor der Tür.

Auch wir bei Dornseifers bereiten uns seit einigen Tagen, wenn nicht sogar Wochen, auf diesen besonderen Anlass vor.

Unsere Märkte sind festlich dekoriert und mit besonderen Weihnachtsleckereien erwecken wir bei jedem einzelnen die weihnachtliche Vorfreude.

Unser Unternehmen ist bekannt für unsere selbst produzierten Lebensmittel.

Während wir in unserer Fleischproduktion den perfekten Braten für den heiligen Abend vorbereiten, sorgt sich unsere Bäckerei vor allem um die süßen Leckereien.

Wer sieht es nicht so? – Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit!

Um unsere Kundschaft in dieser gemütlichen Zeit mit den besten Plätzchen und den tollsten Christstollen zu verzaubern, haben unsere Bäcker/-innen und Konditor/-innen keine Zeit versäumt und arbeiten mit Freude und auch Vorfreude auf diese Zeit hin.

Um Euch die Plätzchenzeit etwas zu versüßen und die Weihnachtszeit nun endgültig einzuläuten, haben wir Azubis zwei unserer Lieblingsrezepte für Euch zusammengeschrieben.

Viel Spaß beim Nachbacken und ein frohes und besinnliches Weihnachtsfest!

Spritzgebäck

Zutaten:

500 g Mehl

250 g Zucker

250 g Butter (flüssig)

1 TL Backpulver

2 Eier

1 Pck. Vanillezucker

Zubereitung:

Alle Zutaten zu einem festen Teig kneten und zugedeckt 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Den Teig dann durch einen Fleischwolf mit einem Aufsatz für Spritzgebäck drehen und beliebige viele Plätzchen herstellen. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C ca. 12 Min. backen. 

Bei einer veganen Variante die Eier durch Apfelmus oder Banane ersetzen und statt der Butter einfach Margarine nehmen.

Makronen

Zutaten:

3 Eiweiß

250 g Puderzucker

1 Pck. Vanillezucker

1 Prise Salz

250 g entweder Nüsse oder Mandeln oder Kokosraspeln

Zubereitung:

Eischnee, Zucker und Salz vermengen und Nüsse o. Mandeln o. Kokosraspeln unterheben. Die Masse wird mit Hilfe eines kleinen Esslöffels auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 155 °C ca. 30 Min. backen.

                                                               Guten Appetit!

Am 13. November 2018 standen wir mit 7 anderen Firmen beim 3. Siegener Recruiting Slam auf der Bühne. Beim Recruiting Slam drehen Personalleiter das klassische Bewerbungsgespräch um und kämpfen nach den Regeln eines Poetry Slams um passende Fachkräfte für ihre Firma. Peter Dornseifer stellte mit der Unterstützung von vier Azubis, darunter Ich selbst, auf humorvolle Weise unseren "Dorni" vor.

Wir waren ganz schön aufgeregt und ziemlich gespannt, was die Konkurrenz so zu bieten hat und vor allem, wie Peters Slam bei dem Publikum ankommen würde. Scheinbar ganz gut, wie sich rausstellen sollte, denn wir sind immerhin auf dem 4. Platz gelandet und damit echt zufrieden. Alles in allem war der Recruiting Slam ein voller Erfolg und zudem ein wirklich schöner und lustiger Abend.

Am 13.11.2018 heißt es im Siegener Apollo-Theater "Slammen" für den Azubi-Nachwuchs! 

Mal eine ganz andere Form des Azubi-Recruitings. Unternehmer und Personaler bewerben sich mit ihrem siebenminütigen Slam bei Schülern, Studierenden und Berufseinsteigern.

Unser Chef, Peter Dornseifer, wird am 13.11.2018 auch auf der Bühne stehen und alles dafür geben, um die Nachwuchskräfte von Morgen für unser Unternehmen zu begeistern.

Wir stecken mitten in den Vorbereitungen für diesen spannenden Abend und würden uns freuen, einige von Euch im Publikum zu sehen! 

Wann hat man schon die Gelegenheit die Unternehmer und Personaler der Region rappend oder dichtend auf einer Bühne zu erleben.  

Wir sind schon ganz aufgeregt und freuen uns auf Euch! 

Euer Team von Dornseifers 

Hier geht es zu den Karten (Eintritt € 5,00)

Infos über den Slam bei Facebook

Auch dieses Jahr war die Vorfreude auf das jährlichen Neuweider Sommercamp riesig!

Das Neuwieder Sommercamp ist ein zweitägiger Wettkampf der Nachwuchskräfte des Lebensmittelhandels. Neben der Auszeichnung des schönsten und kreativsten Campingplatzes, gilt es in dreizehn branchenspezifischen Wettkampfdisziplinen um die "Wurst"! Da auch der Faktor Spaß bei uns nie zu kurz kommt, war auch das Campen, trotz Regen und Unwetter, ein voller Erfolg!  

Als kleines Dankeschön für den tollen Einsatz, waren wir letzten Sonntag im Phantasialand! 

Danke liebe Camper! Es war ein toller, aufregender und manchmal zeitweilig auch nasser Tag mit Euch!  

Euer Team Dornseifers

Patricia Szewczyk

1. Bild: Neuweider Sommercamp (Team Diesney pink, Team Superhelden grau)

2. Bild: Phantasialand